Qu'est-ce qui rend Havana Club Añejo Especial si ""Especial"" ? Tout simplement son double vieillissement en fût. Nos Maestros Roneros, consacrent en effet beaucoup de temps au Havana Club Añejo Especial et procèdent non pas à un mais à deux vieillissements. Especial doit son intensité aromatique à la première phase de vieillissement réalisée dans de vieux fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Il est ensuite stocké dans de jeunes fûts flambés, ce qui lui confère son goût si particulier, caractérisé par une légère note de vanille.